食事でダイエットの基本編

食事でダイエットを行うためには、カロリー以外にも配慮しなければなりません。

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ダイエットと栄養素

ダイエットという言葉が食事制限からきている通り、ダイエットと食事には深い関わりがあります。

ダイエットを目的とする場合、食事で注意しなければいけないのはカロリーとビタミンやミネラルなどの栄養素。全ての栄養を摂らなければ痩せる事は間違いありませんが、健康を害してしまい、良い結果が得られるとはいえません。

また、食事とダイエットの間にある関係は、カロリーによるエネルギーの総量だけではなく、筋肉などのつき方や脂肪の燃焼のされ方とも関わってきます。

食事でダイエットする方法の分類

食べるダイエット方法には主に、「痩せられるような成分を食事によって摂取する方法」、「満腹中枢を刺激して、食事量を減らす方法」、「食事量などを抑える方法」の3つが挙げられます。

どの方法もうたわれている効果は確かなのですが、重要なのは食べ過ぎない事です。基礎知識の方でも紹介しましたが、摂取カロリー<消費カロリーの鉄則を崩してしまえばどんなに良い方法であってもダイエットは成功しません。

ダイエットの基本は食事からです。まずは、毎日の食事を少し見直して楽しく美味しいダイエットにしましょう。