キムチ鍋

ご存知韓国のキムチ鍋(チゲ)。
体が温まって、汗がどんどん出てきます。

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キムチ鍋のレシピ

食べると体がぽかぽかしてくるキムチ鍋。
みんなで囲んで楽しみながら。

材料(4人前)

人参や大根、しめじなどをたっぷりと。
お肉は豚肉のももや鶏肉が良く合います。
水 700ml
キムチ 300g
ごま油 適量
摩り下ろし生姜 適量
味噌 適量
鶏がら 適量
塩 適量

作り方

ごま油でキムチを軽くいため、生姜と味噌を合わせます。
沸騰させた水に鶏がらを加え、いためたキムチを加えます。
具材を入れて、よく火を通して食べます。

効果

辛い成分のカプサイシンが交感神経を刺激して脂肪の燃焼を助けます。食べたら少し運動すると更に効果的。