豆乳鍋

豆乳で鍋。味がまろやかで美味しいです。
表面に出来る湯葉も楽しみの一つ。

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豆乳鍋のレシピ

鍋はカロリー控えめの料理法の一つ。
豆乳を使って、美味しくヘルシーに。

材料(4人前)

人参や大根、しめじなどをたっぷりと。
お肉は豚肉のももや鶏肉が良く合います。
成分無調整の豆乳 600ml
水 300ml
昆布 10cm
塩 適量

作り方

鍋に水と昆布をいれて煮立たせ、豆乳を加える。
塩で味を調えたら具材を入れて、よく火を通して食べる。
表面に湯葉が出来るのをすくって食べるのも楽しみの一つです。

効果

豆乳にくぐらせてあるのでたんぱく質などが豊富です。
ダイエット効果というより、味を楽しんでゆっくり食べて下さい。